nothing
Antioksidan Alami atau Suplemen untuk Melawan Radikal Bebas
nothing
Medicastore
Mana yang Lebih Baik, Antioksidan Alami atau Suplemen untuk Melawan Radikal Bebas?
30-09-2015 | dr.zaky hasan-medicastore.com
Email EMAIL  | Print PRINT  | RSS RSS
 
Proses oksidasi di dalam tubuh manusia akan merusak membran sel dan struktur lainnya, termasuk protein selular, lipid dan DNA. Ketika oksigen dimetabolisme, maka akan tercipta molekul yang tidak stabil yang disebut dengan radikal bebas, yang akan 'mencuri' elektron dari molekul lain sehingga menyebabkan kerusakan DNA dan sel-sel lain.

Radikal bebas diketahui memiliki hubungan dengan peningkatan risiko penyakit jantung, hati dan kanker. Antioksidan adalah senyawa dalam makanan yang berfungsi menetralisir bahan kimia yang disebut dengan radikal bebas (molekul tidak stabil), yang dihasilkan dari proses oksidasi tubuh manusia.

Makanan nabati seperti buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan dan biji-bijian merupakan sumber antioksidan yang terbaik. Secara alami, tubuh mampu mengatasi sebagian kecil radikal bebas. Namun, kerusakan yang disebabkan oleh kelebihan radikal bebas secara terus menerus dapat menyebabkan penyakit tertentu, seperti penyakit jantung, hati dan beberapa jenis kanker (seperti kanker mulut, esofagus, lambung dan usus). Proses oksidasi dalam tubuh manusia akan semakin dipercepat akibat paparan sinar matahari, polusi, kebiasaan merokok dan alkohol, stres dan faktor lainnya.

Jenis Antioksidan

1. Antioksidan Gizi

Antioksidan dapat ditemukan dalam makan tertentu dan dapat mencegah sebagian kerusakan yang disebabkan radikal bebas dengan cara menetralisirnya. Ini adalah antioksidan gizi, vitamin A, C, dan E, dan mineral tembaga, seng dan selenium.

2. Antioksidan Non-Gizi

Senyawa lainnya yang terdapat dalam makanan, seperti fitokimia, diyakini memiliki efek antioksidan yang lebih baik dari vitamin ataupun mineral. Antioksidan ini disebut sebagai antioksidan non-gizi dan yang termasuk fitokimia, seperti likopen dalam buah tomat dan antosianin yang ditemukan dalam cranberry.

Bahayanya Efek Radikal Bebas

Beberapa kondisi yang dapat disebabkan radikal bebas, antara lain:

  • Kerusakan lensa mata, yang bisa menyebabkan kebutaan
  • Radang pada sendi (arthritis)
  • Kerusakan sel-sel saraf otak, yang dapat menyebabkan kondisi tertentu seperti penyakit Parkinson dan Alzheimer
  • Mempercepat proses penuaan
  • Peningkatan risiko penyakit jantung koroner, karena radikal bebas mendorong LDL (kolesterol jahat) menempel pada dinding arteri
  • Peningkatan risiko kanker tertentu, terpicu karena DNA yang rusak.

 

Manfaat Antioksidan

Mengonsumsi makanan yang kaya akan antioksidan dapat menurunkan risiko berbagai penyakit, seperti penyakit jantung dan kanker jenis tertentu. Antioksidan akan mengikat radikal bebas dari sel-sel tubuh, dan mencegah atau mengurangi kerusakan yang diakibatkan oksidasi tubuh.

Antioksidan Melawan dan Melindungi Sel Dari Radikal Bebas

Sumber: http://akakvitamin.com

Efek perlindungan antioksidan pada tubuh manusia hingga kini masih terus diteliti. Satu contoh, orang yang banyak mengonsumsi antioksidan likopen (ditemukan dalam tomat) berisiko kanker prostat lebih rendah dari orang lain. Lutein, yang ditemukan dalam bayam dan jagung, diyakini memiliki hubungan dengan penurunan insiden regenerasi lensa mata dan kebutaan pada orang berusia lanjut. Flavonoid, seperti katekin yang ditemukan dalam teh hijau, dipercaya memiliki andil dalam rendahnya tingkat penyakit jantung di Jepang.

Sumber Antioksidan

Makanan nabati merupakan sumber makanan yang kaya akan antioksidan. Antioksidan paling banyak ditemui buah-buahan dan sayuran, dan juga pada makanan lain seperti kacang-kacangan, biji-bijian, dan daging, unggas dan ikan.

Secara khusus, sumber antioksidan terbaik antara lain:

  • Antosianin: terong, anggur dan beri
  • Beta-karoten: labu, mangga, aprikot, wortel, bayam dan peterseli (mirip seledri)
  • Katekin: anggur merah dan teh
  • Tembaga: makanan laut, daging tanpa lemak, susu dan kacang-kacangan
  • Kriptosantin: capsicum merah, labu dan mangga
  • Flavonoid: teh, teh hijau, jeruk, anggur merah, bawang merah dan apel
  • Indoles: brokoli, kubis dan kembang kol
  • Sulfur allium: daun bawang, bawang merah dan bawang putih
  • Selenium: makanan laut, daging tanpa lemak dan biji-bijian
  • Lignan: biji wijen, dedak, wholegrain dan sayuran
  • Seng: makanan laut, daging tanpa lemak, susu dan kacang-kacangan
  • Lutein: sayuran berdaun hijau seperti bayam, dan jagung
  • Likopen: tomat, jeruk dan semangka
  • Isoflavonoid: kedelai, tahu, kacang polong dan susu
  • Mangan: makanan laut, daging tanpa lemak, susu dan kacang-kacangan
  • Polifenol: thyme dan oregano
  • Vitamin A: hati, ubi jalar, wortel, susu, dan kuning telur
  • Vitamin C: jeruk, blackcurrant (mirip buah anggur), kiwi, mangga, brokoli, bayam, paprika dan stroberi
  • Vitamin E: minyak nabati (seperti minyak gandum), alpukat, kacang-kacangan, biji-bijian dan wholegrain
  • Zoochemical: daging merah dan ikan.

Sayuran dan Buah Sumber Antioksidan

Sumber: http://medicastore.com

Baikkah Suplemen yang Berlabel Sebagai Antioksidan?

Bukti-bukti penelitian menunjukkan bahwa antioksidan yang diperoleh dari makanan lebih efektif daripada antioksidan yang diperoleh dari suplemen, dan pada kenyataannya beberapa jenis suplemen malah dapat meningkatkan risiko kanker tertentu. Misalnya vitamin A (beta-karoten) yang diperoleh dari suplemen memang dapat menurunkan risiko kanker tertentu, namun di sisi lain juga meningkatkan risiko kanker paru-paru pada perokok.

Sebuah penelitian yang menguji efek vitamin E menemukan bahwa vitamin E yang diperoleh dari suplemen tidak memberikan manfaat yang sama dengan vitamin E yang diperoleh dari makanan. Juga, mineral atau vitamin antioksidan dapat bertindak sebagai pro-oksidan atau kontra-oksidan jika dikonsumsi melebihi takaran yang direkomendasikan.

Diet seimbang, dengan mengonsumsi antioksidan dari makanan, adalah cara yang terbaik. Jika pun Anda memang membutuhkan suplemen karena alasan kondisi kesehatan tertentu, pilihlah suplemen yang mengandung berbagai nutrisi (multivitamin) dengan dosis yang direkomendasikan.

Save

Save

Total Hit : 3884
Nutracare

Komentar
Masukkan komentar Anda, untuk artikel diatas.
Nama:
Email:
Komentar:
  
Daftar Komentar :
 
Klik disini untuk berkomentar melalui account anda:
 
 

Info Penyakit

Perdarahan Saluran Cerna
Perdarahan Saluran Cerna

Deskripsi : Perdarahan bisa terjadi dimana saja
Baca selengkapnya »

Dermatofibroma (Tumor Kulit Jinak)
Dermatofibroma (Tumor Kulit Jinak)

Deskripsi : Dermatofibroma adalah tumor kulit jinak
Baca selengkapnya »

Tentang Produk

EXLUTON LIMAS TABLET

Tablet Limas (liengkaran emas)/Gold Circle 0,5 mg x 28 x 3's

DOXICOR CAPSUL 50 MG

Kapsul 50 mg x 3 x 10's

Korespondensi - Copyright - Disclaimer - Profil Medicastore - Cari Info Penyakit - Cari Info Obat - Cari Dokter
Informasi yang tersedia di medicastore.com dikumpulkan dari berbagai sumber dan tidak dimaksudkan sebagai pengganti nasihat, saran, konsultasi
ataupun kunjungan kepada dokter anda. Bila anda memiliki masalah kesehatan, hubungilah dokter anda.
All rights reserved | © 2016 - www.medicastore.com