nothing
Informasi Alergi & Intoleransi Makanan - medicastore.com
nothing
Medicastore
Alergi Makanan

Alergi_&_Intoleransi_Makanan 1.jpg

Sumber : http://www.ocfoodallergy.com

 
DEFINISI

Alergi Makanan adalah gejala-gejala yang terjadi akibat munculnya respon kekebalan setelah memakan makanan tertentu.

PENYEBAB

Dalam keadaan normal, sistem kekebalan bekerja sebagai pertahanan tubuh dengan melawan zat-zat yang berbahaya seperti bakteri, virus dan racun. Namun terkadang suatu respon kekebalan dapat dipicu oleh adanya suatu zat (alergen) yang biasanya tidak berbahaya dan menyebabkan terjadi alergi.

Penyebab alergi makanan tidak sepenuhnya dimengerti karena alergi makanan bisa menimbulkan sejumlah gejala yang bervariasi. Reaksi alergi terhadap makanan bisa bersifat ringan atau bahkan fatal, tergantung pada jenis dan beratnya reaksi alergi yang terjadi.

Pada alergi makanan, sistem kekebalan tubuh melepaskan antibodi dan zat-zat sebagai respon terhadap asupan makanan tertentu. Namun, ada juga reaksi terhadap makanan yang bukan merupakan reaksi alergi, antara lain intoleransi makanan (terjadi akibat kekurangan enzim yang diperlukan untuk mencerna suatu makanan), misalnya terhadap makanan yang mengandung gluten.

Makanan yang seringkali menyebabkan alergi:
- kerang-kerangan, kepiting, lobster, udang
- kacang-kacangan
- pewarna, penyedap makanan

GEJALA

Gejala-gejala yang mungkin terjadi setelah memakan makanan penyebab alergi antara lain : 

  • Rasa gatal di mulut, tenggorokan, mata, kulit, atau bagian tubuh lainnya
  • Bengkak di kelopak mata atau bibir
  • Bercak-bercak merah di tubuh (urtikaria)
  • Hidung meler atau tersumbat, sesak nafas
  • Gangguan pencernaan, seperti mual, muntah, diare, kembung, sakit atau kram pada perut

Sumber : www.dropyourallergies.com

DIAGNOSA

Diagnosa didasarkan dari gejala-gejala yang muncul setelah penderita memakan makanan tertentu. Pada alergi berat, pemeriksaan paru-paru dengan stetoskop bisa terdengar bunyi mengi pada pernafasan. Adanya peningkatan antibodi atau immunoglobulin (terutaman IgE) pada pemeriksaan darah semakin memperkuat diagnosis alergi.

Untuk menentukan penyebab terjadinya alergi, bisa dilakukan pemeriksaan berikut:

  • Penyisihan makanan (makanan yang dicurigai disingkirkan sampai gejalanya menghilang, setelah itu makanan tersebut kembali diberikan kepada penderita untuk melihat apakah terjadi reaksi alergi)
  • Tes kulit untuk alergi
PENGOBATAN

Pengobatan untuk alergi makanan bervariasi, tergantung pada jenis dan beratnya gejala. Tujuan pengobatan adalah mengurangi gejala dan menghindari reaksi alergi di masa yang akan datang.

Gejala yang ringan atau terlokalisir mungkin tidak memerlukan pengobatan khusus. Gejala akan menghilang beberapa saat kemudian. Pemberian antihistamin bisa meringankan berbagai gejala. Contoh obat anti histamin adalah Chlorpheniramine, Diphenhydramine, Loratadine, Fexofenadine dan Cetirizine. Obat anti histamine bisa menimbulkan efek samping seperti : mulut kering, mengantuk, pusing, mual, muntah, gelisah atau rewel (pada sebagian anak-anak), gangguan berkemih, pandangan kabur, serta kebingunan.

Bila mengonsumsi obat anti histamine dengan efek samping mengantuk, maka sebaiknya dikonsumsi sebelum waktu tidur. Jangan mengkonsumsi obat tersebut saat siang hari atau saat hendak mengendarai kendaraan atau mengoperasikan mesin berat.

Baca label yang tertera pada kemasan obat sebelum mengkonsumsi obat alergi. Obat anti histamine bisa berinteraksi dengan obat lain yang sedang digunakan. Bila mempunyai masalah pembesaran prostat, penyakit jantung, tekanan darah tinggi, masalah tiroid, penyakit hati atau ginjal, glaukoma atau sedang hamil / menyusui sebaiknya konsultasikan dulu ke dokter sebelum menggunakan obat.

PENCEGAHAN

Cara terbaik untuk mencegah terjadinya reaksi alergi di masa yang akan datang adalah dengan menghindari makanan penyebab alergi.

REFERENSI

- D, Peter J. Food Allergy. Merck Manual. 2008.

Child Life Corine de farme

Obat Terkait
 
Dokter Terkait
 
 
Artikel Terkait

Info Penyakit

Gangguan Kepribadian Ambang (Borderline)
Gangguan Kepribadian Ambang (Borderline)

Deskripsi : Gangguan kepribadian ambang (borderline) merupakan
Baca selengkapnya »

Diagnosis Kanker
Diagnosis Kanker

Deskripsi : Dugaan adanya kanker didasarkan dari
Baca selengkapnya »

Tentang Produk

MICOSKIN CREAM 10 G

Krim 2 % x 10 gram.

SANPICILLIN 1 G

Vial 1 gram x 10