Kesehatan dr.zaky hasan-medicastore.com
30-06-2015

Buah Kurma : Kecil Buahnya Besar Manfaatnya

Buah kurma dalam bahasa arab di kenal dengan nama Tamr, sedangkan dalam bahasa latin buah kurma di sebut dengan Phoenix dactylifera, yang mana pohon kurma adalah tanaman palma (Arecaceae) dalam genus Phoenix, buahnya dapat dimakan. meskipun tempat asalnya tidak diketahui hal ini di sebabkan pohon kurma telah sejak lama dibudidayakan, kemungkinan besar tanaman ini berasal dari tanah sekitar Teluk Persia.

Pohon Kurma

Gambar Pohon Kurma

Sumber : www.google.com

Bagi negara yang mayoritas penduduknya muslim termasuk Indonesia, sudah tidak asing dengan buah yang satu ini. Buah kurma sering dikonsumsi sebagai manisan, terutama pada bulan puasa. Walaupun buah kurma kecil hanya tidak lebih dari buah biji nangka, namun buah kurma kandungan nutrisinya sangat banyak. Berikut kandungan buah kurma.

Kandungan Buah Kurma

Zat Gizi
Kadar
 Zat Gizi
Kadar
1.  Kalsium 52 mg 15. Protein 2,35 gms
2.  Lemak 0,43 gms 16. Vitamin A 90 UI
3.  Fiber/serat 2,4 g 17. Vitamin B1 93 mg
4.  Karbohidrat 75 g 18. Vitamin B2 144 mg
5.  Asam Nikotinat 2,2 mg 19. Kalium 667 mg
6.  Magnesium 50 mg 20. Besi 1,2 mg
7.  Tembaga 2,4 mg 21. Biotin 4,4 mikrog
8.  Zinc 1,2 mg 22. Asam folic 5,4 mikrog
9.  Sulfur 14,7 mg 23. Asam Askorbat 6,1 mg
10. Sodium 13 mg 24. Niasin 2 mg
11. Khlorida 271 mg 25. Kobalt 1,9 mg
12. Glukosa 38,5 gms 26. Fruktosa 35,5 gms
13. Fosfor 63 mg 27. Beta karoten 5 mcg
14. Energi 323 kal 28.Lutein-zeaxanthin
23 mcg

Sumber : USDA National Nutrient Database

Manfaat Buah Kurma Bagi Kesehatan Tubuh

Buah kecil yang berbentuk oval ini memiliki banyak manfaatnya bagi kesehatan tubuh. Berikut adalah manfaat buah kurma bagi kesehatan tubuh :

  • Nutrisi Lengkap serta menjaga kesehatan tulang dan gigi

Buah kurma bermanfaat untuk memperkuat tulang, mencegah osteoporosis dini, dan memperkuat gigi. Hal ini  karena buah kurma mengandung mineral, selenium, mangan, magnesium, dan tembaga yang merupakan bagian penting dari pertumbuhan tulang yang sehat dan gigi kuat. Buah kurma sangat baik untuk dikonsumsi oleh orang lanjut usia dan mereka yang sudah memiliki pengeroposan tulang meski masih muda.

  •  Baik untuk saraf dan otak

Buah kurma mengandung nutrisi dan vitamin yang terbaik bagi kesehatan dan fungsi saraf. Kalium yang terkandung dalam buah kurma merupakan bahan untuk meningkatkan sistem saraf yang lebih responsif dan sehat. Aktivitas otak dapat meningkat, dapat lebih berpikir cepat, dan menjaga tetap fokus dalam menghadapi suatu masalah.

  •  Mengatasi anemia

Penyakit anemia disebabkan karena kekurangan zat besi. Zat besi menjadi suatu komponen hemoglobin dalam sel darah merah dan menentukan kapasitas oksigen pembawa darah.

  •  Mencegah stroke

Kurma juga dapat bermanfaat untuk mencegah stroke. Hal ini dikarenakan kurma dapat menghilangkan sebagian kolesterol jahat yang dapat menyebabkan stroke. Sangatlah dianjurkan untuk mengkonsumsi buah kurma.

  •  Mencegah jantung koroner

Kalium yang terkandung dalam kurma merupakan komponen penting dari sel dan cairan tubuh yang membantu untuk mengendalikan denyut jantung dan tekanan darah.

  •  Proses pembekuan darah

Buah kurma dapat bermanfaat dalam proses pembekuan darah. Hal ini karena buah kurma kaya akan kandungan vitamin K dan vitamin B-kompleks. Vitamin B-kompleks seperti vitamin B-6 (piridoksin), niacin, asam pantotenat dan riboflavin. Vitamin ini membantu tubuh dalam mengatur metabolisme karbohidrat, lemak, dan juga protein.

  •  Mengurangi reaksi alergi

Buah kurma dapat mengurangi reaksi alergi. Karena buah kuno yang telah ada sejak abad ke-5 sebelum Masehi mengandung sulfur organik. Sebuah penelitian mengungkapkan bahwa senyawa sulfur organik berdampak positif pada sekitar 23 juta orang di Amerika yang mengalami alergi musiman.

  • Melancarkan proses pencernaan

Sebagai makanan laksatif (laxative food), kurma dapat bermanfaat untuk melancarkan buang air besar dan mencegah konstipasi. Selain itu, kandungan dalam kurma juga bermanfaat untuk memperlancar saluran pembuangan air kecil dan mencegah penyakit kencing batu serta prostat.

  •  Menjaga kesehatan mata

Buah kurma kaya akan kandungan vitamin A. Vitamin A merupakan vitamin yang menjaga kesehatan mata karena mengandung anti oksidan. Vitamin A juga dapat memelihara kelembaban dan menguatkan penglihatan mata.

  • Penambah energi

Di Akhir Aktivitas pekerjaan yang dilakukan seseorang, rasa letih, lesu, capek tentu menjadi masalah yang sering dialami semua orang. Kurma mengandung kadar gula alami yang cukup tinggi (glukosa, sukrosa dan fruktosa) yang bermanfaat untuk mengembalikan energi tubuh yang terkuras saat beraktivitas padat. Inilah alasan mengapa dianjurkan berbuka puasa dengan buah kurma.

  •  Mengatasi sembelit

Kurma mengandung serat yang tinggi. Serat tinggi tersebut juga terdapat pada makanan lainnya, seperti oatmeal. Serat tinggi bermanfaat untuk membantu proses pencernaan agar lebih lancar. Cara menggunakan kurma sebagai obat sembelit, pertama rendam kurma semalaman dengan air matang. Pada waktu paginya makan kurma hasil rendaman tersebut. Meminum air bekas rendamannya juga bermanfaat untuk mengatasi sembelit.

Akan sangat panjang sekali jika harus membahas semua manfaat buah kurma dalam artikel kali ini, oleh karenanya pada kesempatan kali ini, hanya 11 manfaat yang dapat kami coba informasikan, semoga bisa bermanfaat untuk anda semua.