Informasi Produk Terkait Vitamin C


Artikel Produk Terkait " Vitamin C "


# Kebutuhan Harian Vitamin C

Oleh : Bekti

Kebutuhan harian vitamin C

Sumber : medicaldialogues.in

 

Vitamin C atau disebut juga dengan asam askorbat adalah nutrisi yang dibutuhkan tubuh untuk membentuk pembuluh darah, tulang rawan, otot serta kolagen di tulang. Selain itu vitamin C juga berperan penting dalam proses penyembuhan tubuh. Karena vitamin C tidak diproduksi oleh tubuh, maka kita mendapatkan vitamin C melalui asupan makanan sehari-hari. Tetapi meskipun vitamin C bisa ditemukan pada berbagai sayur dan buah, seringkali asupannya tidak mencukupi kebutuhan harian vitamin C.

Kekurangan atau defisiensi vitamin C bisa menyebabkan gangguan kesehatan yang ditandai dengan anemia, gusi berdarah, memar serta lamanya proses penyembuhan luka. Oleh karena itu selain menyertakan sayur dan buah di setiap menu makan, dianjurkan juga untuk mengkonsumsi suplemen yang mengandung vitamin C untuk membantu memenuhi kebutuhan harian vitamin C.

Vitamin C adalah antioksidan yang membantu melindungi sel terhadap efek radikal bebas (molekul yang diproduksi ketika tubuh memecah makanan atau terekspos terhadap asap rokok dan radiasi dari sinar matahari, sinar X atau sumber lainnya). Radikal bebas berkaitan terhadap penyakit jantung, kanker atau penyakit lainnya. Kemudian vitamin C juga membantu tubuh menyerap dan menyimpan zat besi. Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai manfaat vitamin C serta berapa asupan vitamin C yang dibutuhkan setiap hari bisa dilihat pada artikel berikut ini.

 

Sumber Vitamin C dan Kebutuhan Harian Vitamin C

Vitamin C atau asam askorbat merupakan vitamin larut air yang secara alami bisa ditemui pada beberapa jenis makanan atau suplemen. Manusia tidak bisa mensintesis vitamin C secara endogen, oleh karena itu kebutuhannya dipenuhi dari luar tubuh melalui asupan makanan.

Vitamin C sangat dibutuhkan tubuh untuk proses perkembangan, pertumbuhan serta perbaikan seluruh jaringan tubuh. Vitamin C juga berperan dalam banyak fungsi tubuh, termasuk pembentukan kolagen, penyerapan zat besi, penyembuhan luka, meningkatkan sistem kekebalan tubuh serta menjaga kesehatan tulang rawan, tulang dan gigi.

Vitamin C sendiri tidak disimpan didalam tubuh, sehingga kelebihan vitamin C di dalam tubuh akan dikeluarkan lagi oleh tubuh. Oleh karena itu tidak perlu khawatir mengenai adanya overdosis vitamin C. Meskipun demikian, sangat penting untuk tidak melebihi batas aman maksimal mengkonsumsi vitamin C yaitu 2000 mg sehari untuk menghindari terjadinya efek samping yang merugikan.

Mengkonsumsi vitamin C dalam dosis yang terlalu besar (megadose) bisa menyebabkan terjadinya hal-hal berikut:

  • Diare.
  • Mual.
  • Muntah.
  • Rasa nyeri di dada (heartburn).
  • Kram perut.
  • Sakit kepala.
  • Insomnia.

 

Meskipun vitamin C banyak ditemui pada berbagai jenis sayur dan buah, tetapi seringkali kita tidak mendapat cukup asupan vitamin C setiap hari. Hal ini terutama ditemui pada orang yang merokok atau tidak menyertakan sayur dan buah dalam menu makanan sehari-harinya.

Berikut adalah jenis-jenis sayur dan buah yang banyak mengandung vitamin C:

  • Jeruk
  • Paprika
  • Strawberry
  • Tomat
  • Brokoli
  • Kentang
  • Ubi
  • Sayuran berdaun hijau
  • Pepaya
  • Mangga
  • Semangka
  • Brussels sprouts
  • Kembang kol
  • Kol
  • Raspberry
  • Bluberry
  • Nanas
  • Labu
  • Blewah

 

Meskipun asupan vitamin C harian yang dianjurkan untuk orang dewasa berkisar antara 65-90 mg sehari, tetapi beberapa penelitian menyebutkan mengkonsumsi vitamin C sebanyak 500 mg sehari dapat meningkatkan manfaat kesehatan yang diperoleh. Hal ini karena umumnya orang tidak mengkonsumsi sayur dan buah sebanyak yang telah dianjurkan, yaitu 9 porsi sehari. Untuk menghindari terjadinya masalah pada lambung, maka disarankan untuk mengkonsumsi vitamin C dalam bentuk buffer sehingga tidak asam di lambung.

Berikut adalah perkiraan jumlah sayur dan buah dengan kandungan vitamin C yang harus dikonsumsi dalam sehari untuk mendapatkan asupan harian 500 mg vitamin C:

  • Buah blewah sebanyak 1 cangkir (226 gram),  mengandung vitamin C 59 mg.
  • Jus jeruk 1 cangkir,  mengandung vitamin C 97 mg.
  • Brokoli yang telah dimasak 1 cangkir,  mengandung vitamin C 74 mg.
  • Kol merah ½ cangkir,  mengandung vitamin C 40 mg.
  • Paprika hijau ½ cangkir,  mengandung vitamin C 60 mg.
  • Paprika merah ½ cangkir,  mengandung vitamin C 95 mg.
  • Buah kiwi ukuran medium 1 buah, mengandung vitamin C 70 mg.
  • Jus tomat 1 cangkir, mengandung vitamin C 45 mg.

 

Jumlah tersebut di atas terlihat terlalu banyak untuk dikonsumsi oleh 1 orang setiap hari, oleh karena itu berikut adalah beberapa tips langkah mudah untuk memasukkan sayur dan buah dalam menu makanan yang dikonsumsi setiap hari:

  • Tambahkan puree atau potongan buah dan sayur pada resep kue, roti atau sup.
  • Sediakan potongan buah dan sayur yang siap makan sehingga memudahkan untuk dikonsumsi.
  • Sediakan potongan buah beku untuk menyejukkan hari yang panas.
  • Tambahkan selada, tomat atau potongan kol dan brokoli pada roti lapis yang dibuat.
  • Sayuran segar juga enak dikonsumsi bersama cocolan atau sambal sesuai selera.
  • Tambahkan buah berry segar atau beku pada muffin, pancake, sereal atau salad yang dikonsumsi.
  • Bisa juga menambahkan buah kering pada sereal atau dikonsumsi sebagai cemilan.
  • Jus sayur bisa juga digunakan sebagai pengganti cemilan sore hari yang sehat dan mengenyangkan.

 

Intinya adalah mengkonsumsi banyak jenis sayur dan buah setiap hari merupakan strategi terbaik untuk menjaga kesehatan tubuh. Tetapi bila khawatir asupan vitamin C harian tidak mencukupi karena kurang mengkonsumsi sayur dan buah, maka bisa diberikan tambahan suplemen vitamin C. Hal ini terutama ketika sedang sakit dan ingin meningkatkan daya tahan tubuh.

Medicastore adalah apotik online dengan fasilitas layanan lengkap, yang melayani pengiriman ke seluruh wilayah Indonesia (berdasar peraturan penjualan obat yang berlaku). Kami menjual berbagai jenis produk kesehatan dengan harga yang bersaing, termasuk diantaranya suplemen vitamin C. Serta tersedia juga beragam informasi kesehatan, seperti informasi tentang kebutuhan harian vitamin C.

 

Sumber:

1. mayoclinic.org

2. ods.od.nih.gov

3. webmd.com