Komposisi Buah Kurma
Komponen
kimiawi utama dari buah kurma mencakup karbohidrat, serat pangan, enzim,
protein, lemak, mineral, vitamin, phenolic acid dan karotenoid. Mineral penting
dalam kurma antara lain, kalsium, zat besi, fosfor, natrium, kalium, magnesium
dan zinc. Vitamin yang terkandung di ...
Baca lebih lanjut »
Baca lebih lanjut »
