Omega 3, 6, dan 9 adalah asam lemak esensial. Selain sebagai sumber energi, asam lemak esensial diperlukan untuk membentuk membran dari setiap sel di tubuh kita, dan berbagai hormon penting dan molekul pembawa pesan lainnya. Asam lemak omega tidak diproduksi oleh tubuh. Kita mendapatkannya dari makanan. Bila kita mendapatkan asupan omega 3 dan 6 yang cukup, tubuh secara otomatis memproduksi omega 9.

Jenis-jenis Asam Lemak Esensial

Ada tiga jenis utama dari lemak esensial, yang dikenal dengan asam lemak omega 3, omega 6 dan omega 9. Masing-masing merupakan asam lemak tak tersaturasi. Omega 3, 6 dan 9 masing-masing memiliki manfaat kesehatan bagi tubuh. Meskipun begitu, penting untuk mendapatkan asupan omega 3, 6 dan 9 yang seimbang. Ketidakseimbangan asupan asam lemak omega 3, 6 dan 9 dapat menyebabkan sejumlah penyakit kronis.

Omega 3

Omega 3 merupakan lemak ‘polyunsaturated’, ‘poly’ berarti banyak, dan ‘unsaturated’ (tak tersaturasi) mengacu pada ikatan ganda. Polyunsaturated memiliki makna bahwa asam lemak omega 3 memiliki banyak ikatan ganda. WHO merekomendasikan mengkonsumsi setidaknya dua porsi ikan setiap minggunya yang kaya dengan asam lemak omega 3. Ada tiga jenis asam lemak omega 3, yaitu EPA, DHA dan ALA.